白菜の収穫

白菜の収穫を始めた　順調に生育して全く
病気もない　それなのに例年に比べて小さい

道の駅に出荷されているのを見ても
小ぶりな白菜が多い

スーパーでも高値で売られている
どうやら全国的に出来が良くないのだろう

原因として急な冷え込みがある
その為生育が中休みをしたのだろう

そう言えば今秋の紅葉は見事だった
ブルーベリーを植えて７年になるが
真っ赤な紅葉を見たのは初めてだ

白菜は結球すると頂部が寒さに弱くなる
年末にかけて集中出荷しようと思えば
これ位の結球でよいのかも知れない

漬物や水炊きをして試食してみた
甘みがあって軟らかい

有機肥料だけで作っているからだろう
消費者にきっと喜んで貰えると自負しています