有機農業ーその２

有機農業というのは徹底した土作りによって初めて成り立つのです
土が良くなると野菜がとても作り易くなります

一番良い事は連作できるようになることです
「野菜の作り方」等のマニュアルブックには「ナス科」は連作してはいけないと書いています

「ナス科」というのはナス　トマト　ピーマン　バレーショです
去年トマトを植えていた所にナスを植えるのは連作になります

すると相当広い畑がいります

この写真は６歳の孫（幼稚園年長組）と大丸ナスです
孫の顔より大きくて目方は１．３ｋｇあり普通のなす１０個分の目方です

連作して３年目にしてこんな立派なナスが採れました
土作りの成果です
具体的な土作りについては　またのブログで書くことにします

この写真は山陽新聞の地方版に載りました