トマトの出荷

先日トマト産地の出荷の様子をテレビで見た
ハウスで収穫されていたトマトは頂部が少し赤くなっていた

そのトマトが店頭に並ぶのは二日後になる
するとトマトは全体に色が付き赤いトマトとなる

元もと未熟果だから店持ちが良い
そうでなければ店もたまったものではない

生産者は消費者よりも販売者の方を向いて
トマトを作っているように思われます

私は直売所への出荷だから夕方収穫したものが
翌朝には店頭に並びます

だから完熟したものを収穫して甘いトマトを
消費者に届けられます

いつも早い時間に完売しています
消費者あっての生産者　当たり前のことですが・・・・・・