2013年1月15日火曜日

冬採りキャベツ

夏野菜の収穫が長引いたので秋野菜の植え付けが遅れがちになった

例年キャベツは晩秋採りと冬採りの二種を植えています

晩秋採りは寒さに弱いので冬採りのみを植えた

品種はタキイの「彩(あや)ひかり」で寒さにはめっぽう強い

年内には8割方結球させておくのが理想
ところが今年は三割方の結球 もうダメかと思った

寒さで外葉の色も変わっているが ゆっくりと結球が進んでいる

大きいものは1kg近くになった 少し小さいが月末には収穫できるだろう

有機肥料だけで作ったキャベツが寒さに遭うと驚くほど甘くなる 昨冬は注文してきたお客さんがありました

                       宇野農園のホームページはこちらから


0 件のコメント:

コメントを投稿