落花生

自家用に落花生を30株ほど植えています
小さな黄色い花が咲き始めました

原産地は南米アンデス地方
日本へは18世紀の初め　中国から伝わってきました

トマト　馬鈴薯　落花生はいずれもアンデス原産
乾燥に強く湿度の高いのを嫌います

野菜を上手に育てるコツは原産地の
気候によく似た環境にしてやることです

豆類では大豆に次ぐ生産量だそうです（世界中では）
日本では千葉県八街が有名です

先日テレビを見ていたら「ガンビア」を放送していました
アフリカ西海岸ガンビア川下流にある共和国です

人口110万人余り　小さな国で主要産業は落花生の栽培
映像を見ると大変乾燥地のようでした

落花生は掘りたて（生）を茹でて食べると美味しいものです
この食べ方は生産者でなければ味わえませんね

干したものは炒って食べたり豆餅にしたり
料理に使ったり　我が家にとっても貴重な豆です

今朝の花　夏椿（娑羅樹　シャラノキ）一日花です