甘ーいタマネギ

昨日午後からタマネギを玉ねぎ小屋に
運び入れました

これで約5000個になります
運び入れると暗くなってきました
（ストロボ発光の写真です）

夕食後糖度を計ってみました

11.7度には驚きました
一般的に玉ねぎの糖度は6~7度　淡路産は8~10度と聞いています

糖度は価格に反映され淡路産の玉ねぎは
常に　市場で最高値で取引されています（だから店での価格が高いのです）

ちなみにスイカの糖度は8~13度
イチゴ　　宝交早生　9~13度
　　　　　　女峰　　　　8~10度
　　　　　　さがほのか 11.5度
　　　　　　紅ほっぺ　　11~13度
これらはインターネットで調べました

私の玉ねぎはスイカやイチゴなみ
吊るして干している間に水分が少なくなり糖度は12度を超すでしょう

彩菜茶屋　彩菜みまさか　での販売は7月から
是非　一度ご賞味下さい