ニンジン収穫最終

冬人参の収穫がこれで終了です
年末から大きい順に引き抜いていきました

8月下旬に蒔いた後大雨が降って地面を
叩き畝全体が水浸しになりました

長い間芽が出てこないので半ば諦めていました
するとポツリポツリと芽が出てきました

草が地面を覆うほどに生えてきたので
除草が大変でした（除草剤を使わないので）

でも土が良かったのでその後の生育は
とても順調に育ちました

味もよく消費者からは「甘くて柔らかい」ととても
人気で直ぐに売り切れていました

このニンジンを作ってみて土の大切さを
実感しました

宇野農園ホームページhttp://www.uno-farm.jp/