独活

畑の隅っこに自家用のウドを植えています
そろそろ生えていないかなと覗いて見た

すると3本の芽が出ていた

今年は施肥もせずたっぷりの落ち葉も入れていなかった
収穫したのは短くて細く貧弱です

何もしていなかったので結果もみじめです
来年はちゃんと手入れをしておこう

小さなウドですが香りは一人前
自然からのプレゼント　春の味を楽しもう

宇野農園　ホームページhttp://www.uno-farm.jp/