イチゴジャム作り

イチゴを毎日収穫してパックに詰め
その時甘味の少し少ないイチゴは除外します

そのイチゴを使って妻はせっせとイチゴジャムを作りをしています
イチゴの目方の二割の砂糖を入れているようです

ジャム作りの標準からするととても砂糖が少ないです
だからカビが来やすく冷凍保存をしています

要るだけ解凍してから使っています
仕上げにはポッカレモンを入れています

我が家ではパン食はしないのですが
朝食の時ヨーグルトに入れて食べています