イチジク

間もなく色づき始めるイチジク
これは「桝井ドーフィン」です

完熟するととても甘いイチジクですが全く日持ちがしません
皮がはち切れるようになったのを朝収穫して直売所へ出荷

こうすれば消費者の皆さんにイチジクの甘さを
堪能していただけるのでは

営利栽培しているわけではないので
自家用になってしまうかも　たくさんジャムを作っておこう

もう一本は「サルタン」という品種です

滅茶苦茶あまいイチジクですが
小さくて外観も悪くこれこそ自家用

最近人気上昇中の果物ですが良いものを作ろうと思えば
ハウス栽培しなければならないでしょう