フキノトウ

庭先にフキノトウが数個出ていた
フキ味噌を作りたいがこれでは少なすぎる

10年くらい前、栗山のなだらかな場所に
フキの株や種子を播いた

かなりの面積に広がって春先には沢山の
フキノトウや数キロのフキが採れていた

フキ味噌やフキの佃煮が作れ
一年中食する事ができました

ところが今では鹿が先に食べてしまうので
こちらの口には入りません

タケノコは生える前からイノシシが掘って食べ
猪の目残りは鹿が食べる

稲や野菜の防護柵作りに追われ
山まで防護柵を作る余裕がないのです

どなたが手伝って頂けませんか