ホウレンソウ

今の時期ホウレンソウは端境期
毎年4月下旬から5月上旬は品薄となります。

冬のホウレンソウは3月下旬にはトウダチします
この頃は夏野菜を植える為に畑が空いていません。

それで品薄になり高値で推移します。
私は6月に遅いキュウリを植えるのでその圃場が空いているのです。

今の時期のホウレンソウは急速に成長するので
沢山の作付が出来ません。

ホウレンソウ以外にコマツナ、ラディッシュ、カラシナ、蕪など
植えています。空いている圃場の高度利用です。

明日の出荷で収穫終了です。