黒大豆

今朝試しに黒大豆を一本抜いてきた。
まだ熟していませんでした。

莢をもいでみると700gありました。
まあまあの出来です。

前作はタマネギでした。
肥料は与えなかったのですが地力と
残りの肥料で育ちました。

豆科は根に付いている根瘤菌が空中の窒素を
取り組むので肥料を与えると出来過ぎになり易いです。

根に丸いものがくっついているのが
根瘤菌です。

もう10日もすれば食べごろになると思います。
頒布会の皆さんには必ずお送り致しますのでもう暫らくお待ちください。

丹波黒大豆と同じものですが美作でつくったものを
「丹波黒」と言ったら産地偽装になります。

それで「作州黒」と言って販売しています。