アスパラガス

アスパラガスを植えてから4年目になります。
昨年の春はそこそこ太いアスパラが生えてきました。

今年はより太いものと数量も
多いのではないかと期待しています。
空く室
畝の上を完全に除草して
菜種粕や有機肥料を多めに施しました。

その上に除草を兼ねてたっぷりの
牛フン堆肥を敷きつめました。

4月10日頃には生え始めるのではないかと
期待しています。

目に見えて育つ野菜なので収穫は朝夕です
結構、忙しい野菜です。

野菜にしては珍しくタンパク質（アスパラギン酸）含んでいるので
この名前が付いたのか、逆だか分かりません。