ラッキョウ

自宅近くの畑にラッキョウを植えていた。
2年連続して鹿に食べられてしまった。

だからラッキョウ漬けが出来なかった。
そこで昨秋ホームセンターで種球を買ってきた。

今度は鹿が全く入れない圃場を選んだ。
堆肥と有機肥料でとてもよく出来た。

昨日はコンテナーに2杯掘って来た
今年は十分な量が確保できた。根や茎を切り離すと14キロあった。

美味しいラッキョウ漬けが出来たら
親しい人におすそ分けしよう。